イタリアやフランス、スペインの食材を輸入販売されているポルコバッチョさん。
岡本商店街、みなと銀行向かいレンガのビル4階にある静かでワクワクするお店です。

三度三度の支度が面倒で仕方ない私…。
人間て面倒くさいー!と思うこともしばしば。
いやいやしかし、どうせやるなら面白くて美味しいに越したことはなし。
ポルコさんに並ぶ調味料や食材に好奇心をくすぐられてヤル気を呼び起こします。

この時期はチョコレートを買いに行かれる方も多いのではないでしょうか。
Bonajutoの古代チョコレート、香り高いCHOC’FLEURS。
個人的にはBonajutoの海苔&ボッタルガ(からすみ)が気になっています。
こっくりしたワインと合わせるとたまらないだろうなぁ。
寒い日にぴったりのホットワインもおすすめです!

PORCO BACIO

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