– Schrattenbach – シュラッテンバッハ

JR摂津本山から住吉間、車窓から山側を見ているとはらりと風になびくドイツ国旗。
あれはなんやろ・・と気になっている方はきっと多いはず。
岡本でおすすめのパン屋さんは?と聞かれるたび即答している ‘ シュラッテンバッハ ‘ です。

防腐剤なし、小麦の香りを楽しむ素朴で贅沢なパン。
レタス一枚、チーズひとかけ挟んだだけのSemmelの美味しさといったら!
酸味のあるVollkorn、口当たりなめらかなKnoten、どれもこれも絶品。

締め切りが重なっている時やなんだかドタバタして朝食の準備をうっかり忘れた時に猛ダッシュで買いに行くことがあります。
お店が近づくにつれ漂う幸せのかおり。
焼きたてホックホクの暖かさにフ〜〜〜っと一息ついて上機嫌の1日が始まります。
岡本からは少し距離がありますが、をちこち からは歩いて5分、おばさんの猛ダッシュで3分。
パン好きのみなさまぜひお試しください!

神戸岡本のレッスンルーム をちこち